Chai thuỷ tinh đựng Kombucha – những vấn đề cần biết khi lựa chọn

chai-thuy-tinh-tron-nap-nhom-350ml-500ml
Kombucha là một loại trà uống lên men có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Để bảo quản loại trà này tốt nhất, người ta thường sử dụng chai thủy tinh. Vậy khi lựa chọn chai thủy tinh đựng Kombucha cần lưu ý những vấn đề nào? Cùng Chalo Glass tìm hiểu nhé!

 

VỀ KOMBUCHA

1. Kombucha là gì?

Kombucha là một loại thức uống có ga, vị chua ngọt. Kombucha là tên mà người Nhật hay gọi, ngoài ra còn được gọi là nấm thủy sinh, nấm trường sinh và thủy hoài sâm… (theo người Trung Quốc gọi).

Thức uống này được tạo ra bằng cách lên men trà ngọt. Trà đen hoặc trà xanh được pha thêm đường cùng các chủng vi khuẩn và nấm men. Sau 1 – 2 tuần lên men, vi khuẩn và axit sẽ hình thành. Dung dịch sẽ sủi bọt khí và có vị chua chua. Nước trái cây, gia vị hoặc các hương liệu khác thường được thêm vào để tăng hương vị.

Trong quá trình lên men, vi khuẩn và nấm men tạo thành một lớp màng giống như nấm trên bề mặt chất lỏng. Khối màu này chính là sự cộng sinh của vi khuẩn và nấm men, hay gọi tắt là SCOBY*.

(*) SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) là sự cộng sinh của vi khuẩn và nấm men, đây là con giống dùng trong quá trình lên men và sản xuất Kombucha. Hình dáng của SCOBY giống cao su, hình tròn, dày, có màu đục và mùi giấm nhẹ.

chai-thuy-tinh-tron-nap-nhom-350ml-500ml

Kombucha là một loại thức uống có ga, vị chua ngọt.

 

2. Các lợi ích của Kombucha đối với sức khỏe

– Kombucha có nguồn lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột, chống viêm nhiễm và giúp giảm cân.

– Kombucha làm từ trà xanh mang nhiều lợi ích sức khỏe tương tự trà xanh như giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu.

– Kombucha rất giàu chất chống oxy hóa và tiềm năng trong việc giảm độc tố ở gan.

– Kombucha có nhiều polyphenol của trà và axit axetic. Cả hai đều đã được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm men có hại.

– Kombucha giúp cải thiện mức cholesterol, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

– Kombucha kiểm soát lượng đường trong máu giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Kombucha còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

chai-thuy-tinh-vuong-nap-nhua-dang-cao-500ml

Kombucha có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

 

3. Bảo quản Kombucha sao cho đúng cách?

Kombucha càng để lâu, hương vị sẽ càng thay đổi (trở nên thơm và đậm vị hơn), nhưng chỉ đến một thời điểm nhất định. Qua thời điểm đó, con men sẽ bắt đầu sản sinh phát triển trong Kombucha.

– Bảo quản Kombucha trong tủ lạnh

Tủ lạnh sẽ giúp làm chậm quá trình lên men của Kombucha với nhiệt độ tốt nhất là khoảng 4°C. Thấp hơn mức nhiệt độ này khiến Kombucha không thể lên men và chúng sẽ bị hỏng.

Kombucha có thể để được khoảng 3-4 tháng nếu bảo quản trong tủ lạnh, lâu hơn so với bảo quản ở nhiệt độ phòng.

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-cai-500ml (1)

Bảo quản Kombucha trong nhiệt độ lạnh giúp thời gian sử dụng được lâu hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng

 

– Để Kombucha tránh xa ánh sáng trực tiếp

Kombucha không thích hợp để dưới ánh sáng trực tiếp. Đơn giản chỉ cần đặt ở nơi thoáng mát, ví dụ như tủ đựng thức ăn hay kệ bếp (đảm bảo có đủ luồng không khí xung quanh) hoặc che hoàn toàn bằng vải.

– Tránh Kombucha khỏi các chất gây ô nhiễm

Các vi khuẩn hoặc nấm trong không khí từ rác thải, trái cây chín hoặc các thực phẩm lên men (như kefir hoặc kimchi) có thể làm ảnh hưởng Kombucha. Hãy đảm bảo rằng Kombucha của bạn được bảo quản ở môi trường tốt để ngăn ngừa khỏi các chất gây ô nhiễm.

– Bảo quản Kombucha trong chai lọ thủy tinh kín.

Chai lọ cần đậy chặt nắp để khí cacbonat không thoát ra ngoài. Chai thủy tinh đựng Kombucha cũng phải được làm sạch dễ dàng để bạn có thể sử dụng chúng nhiều lần, đặc biệt là cho quá trình lên men những lần sau của Kombucha.

chai-thuy-tinh-vuong-nap-nhua-dang-cao-350ml

Nên sử dụng chai thủy tinh để bảo quản Kombucha được tốt nhất

 

TẠI SAO NÊN BẢO QUẢN KOMBUCHA TRONG CHAI LỌ THỦY TINH?

Kombucha khá nhạy cảm với nhiệt độ và phải làm lạnh liên tục để duy trì hương vị cùng chất lượng. Nếu như không bảo quản đúng sẽ tạo ra nhiều carbon dioxide và rượu khiến cho Kombucha có ga, có tính axit cao. Như vậy sẽ giết chết những vi khuẩn có lợi trong trà. Vì thế, người ta thường sử dụng chai thủy tinh đựng Kombucha và bảo quản trong tủ lạnh.

Các vi khuẩn trong Kombucha sẽ ăn lượng đường dư và tạo ra khí cabonic gây nên áp suất. Do đó, chai thủy tinh cùng một số loại nắp như nắp cài là lựa chọn hoàn hảo bởi sự chắc chắn của nó. Hơn nữa, nắp kín sẽ khiến không khí không thể thoát ra ngoài hay vi khuẩn có hại xâm nhập. Đồng thời, giữ được áp suất giúp trà không bị hư hỏng.

chai-thuy-tinh-vuong-nap-nhua-dang-lun-300ml

Nên sử dụng chai thủy tinh có nắp đậy kín để đựng Kombucha

Ngoài ra, sử dụng chai thủy tinh đựng Kombucha còn có một số ưu điểm như:

Chai thủy tinh an toàn cho sức khỏe

Thủy tinh được nhận định là loại vật liệu đóng gói an toàn nhất cho sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó, thủy tinh được làm từ các loại nguyên liệu tự nhiên. Nhìn bằng mắt thường có thể thấy, bề mặt thủy tinh có độ trơn và trơ. Chính vì vậy, vi khuẩn và những chất cặn sẽ khó bám vào chai thủy tinh. Từ đó hạn chế được các tác nhân gây hại khi sử dụng.

Sử dụng chai thủy tinh đựng Kombucha giúp nâng cao giá trị thẩm mỹ

Chai lọ thủy tinh có giá trị thẩm mỹ cao nhờ độ sáng của chất liệu cũng như kiểu dáng, tạo nên tính lịch sự và trang trọng. Bề mặt trong suốt, nhẵn mịn đẹp mắt, giúp nâng cao trải nghiệm sử dụng. Chất liệu thủy tinh sẽ giúp những chiếc chai, lọ có giá trị thẩm mỹ lâu dài hơn, không bị ố vàng, biến màu khi sử dụng.

chai-thuy-tinh-tron-nap-cai-500ml

Đựng Kombucha bằng chai thủy tinh giúp nâng cao thẩm mỹ sử dụng

– Chai thủy tinh sau khi đựng Kombucha có thể vệ sinh rất dễ dàng

Nhờ độ trong vốn có của mình, chai thủy tinh giúp việc phát hiện vết bẩn dễ dàng hơn. Bề mặt trơn và trơ khiến cặn khó bám nên việc vệ sinh chai lọ thủy tinh rất dễ dàng.

– Chai thủy tinh thân thiện với môi trường

So với các loại chất liệu khác, thủy tinh được đánh giá là một loại chất liệu xanh, thân thiện với môi trường. Nói như vậy bởi bản thân thuỷ tinh là chất liệu 100% từ tự nhiên nên khi thải ra môi trường sẽ không gây ảnh hưởng giống nhựa hoặc các chất liệu khác.

 

NHỮNG VẤN ĐỀ CẦN BIẾT KHI LỰA CHỌN CHAI THỦY TINH ĐỰNG KOMBUCHA

Trên thị trường hiện nay có rát nhiều loại chai lọ thủy tinh đựng Kombucha với mẫu mã và chất lượng khác nhau khiến bạn có khó thể biết được đâu mới là mẫu chai phù hợp nhất.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp chai thủy tinh đựng Kombucha, Chalo Glass xin chia sẻ một số vấn đề cần lưu ý sau, mời bạn đọc cùng tham khảo. 

chai-thuy-tinh-tron-nap-thiec-500ml

Một số vấn đề cần lưu ý khi lựa chọn chai thủy tinh đựng Kombucha

– Chất lượng thủy tinh.

Nguồn gốc của hàng hóa và chất lượng sản phẩm luôn là vấn đề lưu ý đặc biệt. Bạn nên lựa chọn những chai thủy tinh có chất liệu dày dặn tại những đơn vị cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

– Nắp đậy

Nắp đậy có kín khí và chắc chắn hay không ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng của Kombucha. Chính vì vậy, hãy đảm bảo phần nắp của chai đủ kín và chắn chắn khi lựa chọn chai thủy tinh đựng Kombucha.

– Cổ chai

Kombucha thường được cho thêm một số loại gia vị hay trái cây để tăng hương vị của trà. Vì thế, tùy theo loại trái cây bạn định thêm vào, hãy chọn mẫu chai sở hữu phần cổ có kích thước sao cho phù hợp, tránh việc cổ chai quá nhỏ so với loại quả bạn định thêm.

– Kiểu dáng cũng như kích thước chai thủy tinh.

Tùy theo định hướng và sở thích mà mỗi người sẽ chọn những dáng chai và dung tích khác nhau. Tuy nhiên, bên cạnh đó, nên xét theo cả nhu cầu và mục đích sử dụng để lựa chọn chai thủy tinh đựng Kombucha sao cho phù hợp nhất.

chai-thuy-tinh-tron-nap-thiec-350ml

 Nên xem xét kiểu dáng và kích thước chai thủy tinh đựng Kombucha sao cho phù hợp 

– Xem xét nhu cầu và mục đích sử dụng

Mua chai thủy tinh đựng Kombucha phục vụ kinh doanh hay sử dụng cá nhân là tiêu chí cần để ý. Khi mua, bạn nên cân nhắc kĩ đến những vấn đề có thể xảy ra trong quá trình sử dụng để lựa chọn mẫu chai phù hợp.

Ví dụ: chai kinh doanh cần vận chuyển giao hàng nhiều, nên lựa chọn chai dày dặn và có phần nắp chắc chắn để hạn chế vỡ hỏng, tràn…; chai dùng cá nhân ưu tiên hàng chất lượng cao…

– Cân nhắc chi phí

Chọn chai đựng sữa Kombucha tốt nhưng phải phù hợp với túi tiền là tiêu chí của hầu hết người sử dụng. Bỏ ra chút thời gian để tìm hiểu và so sánh giá cả sẽ giúp bạn chọn ra được mẫu chai có giá thành phù hợp nhất.

Mua chai số lượng lớn để kinh doanh cần cân đối chi phí, nên sử dụng những loại chai có giá thành vừa phải. Chai dùng cho gia đình có thể chọn những dòng hàng chính hãng có giá thành cao hơn.

 

MỘT SỐ MÃU CHAI THỦY TINH ĐỰNG KOMBUCHA NỔI BẬT

Dưới đây là những mẫu chai thủy tinh đựng Kombucha được yêu thích nhất tại Chalo Glass, mời bạn đọc cùng tham khảo.

chai-thuy-tinh-tron-nap-cai-500ml (2)

Chai thủy tinh nắp cài dáng tròn 500ml

 

chai-thuy-tinh-nap-cai-dang-bau-lun-500ml

Chai thủy tinh nắp cài dáng bầu lùn 500ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-cai-1000ml

Chai thủy tinh nắp cài dáng tròn 1000ml

 

chai-thuy-tinh-than-det-vai-tron-nap-nhom-250ml (2)

Chai thủy tinh dẹt nắp nhôm xén vai 250ml

 

chai-thuy-tinh-det-dang-vuong-nap-nhom-250ml

Chai thủy tinh dẹt nắp nhôm vai vuông 250ml

 

chai-thuy-tinh-vuong-nap-nhua-dang-cao-350ml (1)

Chai thủy tinh vuông nắp nhựa dáng cao 300ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-nhom-van-300ml

Chai thủy tinh tròn nắp nhôm 300ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-nhom-350ml-500ml

Chai thủy tinh tròn nắp nhôm 350ml

 

chai-thuy-tinh-vuong-nap-nhom-300ml

Chai thủy tinh vuông nắp nhôm 300ml

 

chai-thuy-tinh-tron-phun-mo-nap-go-500ml

Chai thủy tinh tròn phun mờ nắp gỗ 500ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-go-500ml

Chai thủy tinh tròn nắp gỗ trong suốt 500ml

 

chai-ruou-thuy-tinh-dang-soc-500ml (1)

Chai thủy tinh đựng rượu dáng tròn họa tiết sọc 500ml trong suốt

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-thiec-350ml (2)

Chai thủy tinh tròn béo nắp thiếc 350ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-thiec-500ml (1)

Chai thủy tinh tròn nắp thiếc 500ml

 

chai-thuy-tinh-tron-nap-thiec-1000ml

Chai thủy tinh tròn nắp thiếc 1000ml

 

Hàng trăm đơn vị kinh doanh và cá nhân hiện nay đều lựa chọn mua chai thủy tinh đựng Kombucha của Chalo Glass bởi các giá trị mà nó đem lại.

Với kho chai lọ đa dạng dung tích và mẫu mã, Chalo Glass tự tin làm hài lòng khách hàng cả về chất lượng sản phẩm cũng như giá thành.

 

Để được tư vấn miễn phí về những mẫu chai thủy tinh đựng Kombucha, vui lòng liên hệ ngay theo thông tin bên dưới:

* Showroom: Số 1 Ngõ 31 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.

* Kho hàng nội thành: Ngõ 32 Đại Từ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.

Hotline: 0347 944 147 | 0986 852 602

Facebook:  m.me/chaloglass

Shopee: https://shope.ee/8zXSa4AArJ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *